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营养专家给你 爱上燕麦的10大理由

www.peopletop.com.cn(2014-04-10)来源:西部新闻网
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 燕麦和麦片不是一回事 营养专家爱上燕麦的10大理由

  燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一,每天早餐或零食吃燕麦片,极有益健康。《印度时报》载文,刊出“燕麦片的十大保健功效”。不过在这里小编还是要多提醒您一句,燕麦和麦片可不是一种东西呢!在各大超市的货架上你会看到琳琅满目的燕麦片、麦片之类的产品,要如何区别和食用,就需要耐心掌握下面这些知识了。

  爱上燕麦的10个理由

  改善免疫系统。

  燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。

  有益减肥瘦身

  燕麦片中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果。

  预防便秘

  燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”,能帮助预防便秘。

  改善血糖。

  燕麦对血糖的影响较小,并且能减少胰岛素依赖,提高胰岛素敏感性。

  降压降脂。

  每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维,能大量吸收人体的胆固醇并排出体外,降低“坏胆固醇”水平。

 

  燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一,每天早餐或零食吃燕麦片,极有益健康爱上燕麦的10个理由

减少儿童哮喘

  多项研究表明,儿童常吃含燕麦片的食品,有助于降低哮喘风险。

  防癌抗癌。

  研究发现,常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

  提高性欲。

  研究发现,燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平,增强性驱动,提高性爱质量。

  缓解宿醉。

  醉酒之后吃一碗燕麦片粥,可有效解酒。原因是,燕麦片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。

  改善情绪

  燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪,放松心情燕麦最有营养的吃法

  近些年来,中国人群中,燕麦的食用者在逐渐增多,超市里的燕麦片约有20多种。

  燕麦的食用方法以粥品为多,如白薯燕麦粥、百合燕麦粥、南瓜燕麦粥等。

  上班族的早晨最紧张,要求食用方便、省时、营养,有一种红枣燕麦片粥符合这个条件,配料有无核红枣10枚,速溶燕麦片100克,用滚开水冲泡,容器盖严,焖三分钟,二人分食,食用时最好各加十克蜂蜜(低于摄氏60度时加入,以免破坏蜂蜜中的酶和维生素)。

  红枣素有“复合维生素丸”之美誉,尤其富含维生素C和胡萝卜素,有养胃、健脾、补血、安神、保肝等作用;

  蜂蜜含有双糖及多种营养物质,具有补益、润燥、健胃、美容等功能;

  三者搭配,有较强的互补作用。同时佐以面包、鸡蛋、果蔬等食品,营养更加全面。

编辑:西部新闻网
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