---从单店谋生，到抱团发展，山河堰汉中面皮集团整合10家品牌，逐鹿天下

近期，山河堰汉中面皮集团发起人凭海临风先生，先后考察了城固筷到周末汉中热米皮、精味王面皮、刘菲面皮，与南郑良道面皮，勉县味香源果蔬杂粮面皮，并与远在郑州的曾先生热米皮、杨敏霞汉中热米皮联系沟通，指导其品牌门店升级、品牌推广，并筹划纳入集团，组团进军全国市场

为了系统宣传汉中面皮,推广汉中面皮产业,改变社会各界对汉中面皮的脏乱差看法的与产业认识偏差,提升汉中面皮知名度,2010年，远在南方的汉中游子凭海临风先生，公益性性策划、投资、举办2010首届汉中面皮文化节 ；经8年的公益推广后，2018年，凭海临风先生转型到正常的商业经营，通过行业资讯传播，服务平台营运及示范品牌经营，促进汉中面皮的标准化、品牌化、规模化、产业化快速发展；2021年，凭海临风先生发起组建山河堰汉中面皮集团

汉中面皮是汉中人民家喻户晓的传统食品，具体广泛的知名度与影响力，并且经认定为省级非物质文化遗产，权威性与认可度，据有包装、推广、投资价值；

目前，汉中面皮的经营实体普遍投资规模较小，经营者家族化、经营理念传统，没有跟上消费群体对经营环境与品牌认可的升级述求，在价格与口味上纠结，缺乏对应服务与价值的支撑；

----与此同时，汉中面皮在本土有3000多家商户，本地市场已非常饱和，而走出汉中，虽是一片蓝海，但过去商户单店做战，很难发展起来；山河堰面皮集团的组建，聚集了品牌矩阵与供应链，及人才资源，将有力推进汉中面皮扬帆起航

山河堰汉中面皮集团发起人凭海临风说：

为了就近有效管理集团旗下品牌的营业门店，我们将设立系列区域营运中心，营运中心主要负责门店的物料配送、人员招募、营运督导，集团总部除物料组织设计加工，与店长集中培训外，其它工作，主要由区域营运中心负责组织

过去，因为汉中面皮的品牌投资规模的弱小与经营者的各自为政，汉中面皮的市场份额被其它类似者蚕食，其市场美誉度，正被脏、乱、差的店面形象与李鬼们肢解；其营业门店多边开边关，没有团队与管理的汉中面皮品牌往往被市场摒弃，从单店谋生，到抱团发展，山河堰汉中面皮集团整合10家品牌，逐鹿天下，欢迎大家加入；