7月6日，2015中国（徐州）彭祖伏羊节新闻发布会,在徐州市苏锦烙馍文化村酒店举行。伏羊节组委会确定了此次伏羊节的总主题、年主题和相关活动方案。徐州市部门领导，市烹协等协会，大中型餐饮企业负责人，伏羊节组委会部分成员，驻徐国家级，省级，以及徐州市媒体记者参加了发布会。　　

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本次伏羊节为期一个月，将在12日晚间开幕，主会场在茱萸养生谷。本次伏羊节主题为“伏羊那么香，我想去尝尝”。伏羊节期间，将举行祭祀彭祖大典、伏羊美食展销、伏羊特色菜评选、伏羊烧烤、彭祖养生文化座谈、魅力徐州游等一系列活动。（记者 蔡广银）

伏羊节简介：

徐州是中国烹饪鼻祖彭祖的故国，入伏食羊，是徐州特有的民间习俗，是徐州市政府认定的非物质文化遗产。经过多年的策划运作，徐州彭祖伏羊节已经声名远播，徐州是中国烹饪协会授予的中国伏羊美食之乡。举办彭祖伏羊节的目的，就是传承徐州饮食文化，打造徐州饮食特色，让更多的人了解徐州、走进徐州。