（李文化）据陕西省物价局价格监测分局2017年5月10日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜零售价格监测显示，我省重点监测的23种蔬菜均价为每500克2.19元，与5月3日均价相比，下降0.09元，降幅为3.95%。分品种看，监测的23种蔬菜价格，8种上涨、2种持平、13种下降。其中甘蓝、豆角、蒜苔、黄瓜价格降幅相对较大，分别为11.30%、11.81%、12.94%、12.66%；其它蔬菜价格涨跌幅均在10%以下。
        叶类菜：白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.18元、1.02元、1.68元、1.89元、2.61元，与5月3日价格相比，白菜、菠菜分别上涨0.03元、0.08元，涨幅为2.61%、3.16%；甘蓝、韭菜、小白菜分别下降0.13元、0.03元、0.11元，降幅为11.30%、1.75%、5.50%。
       根类菜：土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为1.99元、0.98元、2.05元，与5月3日价格相比，分别下降0.09元、0.07元、0.01元，降幅为4.33%、6.67%、0.49%。
       茎类菜：大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为1.89元、1.41元、2.76元、2.96元、1.16元，与5月3日价格相比，芹菜、莲菜、莴笋分别上涨0.01元、0.06元、0.03元，涨幅为0.71%、2.22%、2.65%；大葱价格持平；蒜苔下降0.44元，降幅为12.94%。
        果实类菜：圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为2.59元、2.72元、3.12元、1.37元、1.83元、4.63元、2.00元，与5月3日价格相比，西红柿上涨0.02元，涨幅为0.65%；冬瓜价格持平；圆茄子、青椒、西葫芦、豆角、黄瓜分别下降0.10元、0.22元、0.11元、0.62元、0.29元，降幅为3.72%、7.48%、7.43%、11.81%、12.66%。
        其他类菜：黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为2.03元、2.17元、4.34元，与5月3日价格相比,黄豆芽、老豆腐分别上涨0.04元、0.01元，涨幅为2.01%、0.46%；蘑菇下降0.23元，降幅为5.03%。
       近期，天气晴好，气温有所上升，利于蔬菜生长、流通，加之本地蔬菜上市量增加，蔬菜价格继续呈现小幅下降态势。预计后期蔬菜价格将稳中略降。